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「自備容器買外賣」本來就不應該是疫情底下才推廣的新鮮事。但在疫情之下，很多人會擔心因不潔容器反而增加病毒在食店廚房交叉感染的機會，選擇即棄餐具。但這樣「斬腳指避沙蟲」，不是應對現時病毒肆虐的好方法，反而逼使人類更快面對下一場由氣候危機引發的災難。
其實做足以下措施，已經可以大幅減低病毒交叉感染的機會：
1）同勤洗手原理一樣，用肥皂把餐盒／餐具洗得乾乾淨淨，儘量把細菌病毒沖走
2）再安心一點可用食用酒精（酒精成分70-75%）噴一噴餐具加強消毒
3）選擇方便店家裝食物的餐盒／容器，減少店家食具碰觸到餐盒/容器的機會（除非是乾身食物，否則強烈不建議使用時下流行的food wrap/food bag, 這只是方便購買者而不是方便店家的設計）
4）主動和店家多溝通，如解釋餐具消毒過程，儘量釋除店家疑慮，但如店家有其難處，也不要勉強（限枱令撤銷後或可考慮在座位比較充裕的食店點堂食然後自己入盒，節省店家「入盒」的時間）
只要負責任一年365天都如此謹慎，相信有無疫症，店主都會容易配合。事實上，我們對即棄餐具的衛生存疑，這是最好時機去鼓勵店主與我們一起實戰，自備餐具是最衛生，剛好與坊間少數人想法相反。我們甚至可即場／用餐廳備用的可食用酒精，噴一噴餐具，建立彼此信心。羅馬不是一天建成，無論甚麼原因拒絕用自備餐具，事實上，我們正與店主並肩抗疫及抵抗地球膠災，love can move us forward!
#自備餐具須知
#大家安心走塑
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